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식생활/어류요리 or 탕 or 국

[스크랩] 처음 먹는 사람도 반해버린 매생이콩나물국 레시피^^* 산골에서만 살던 촌아줌마가 처음 먹어보고 반해버린 매생이국 숙취해소에 최고인 매생이콩나물국 레시피^^* 태어나서 지금까지 산골에서만 살아서 해물요리 잘 못하고 잘 못먹는 촌아줌마가 처음 먹어보고 반해버린 매생이굴국 레시피~^^ 완도가 친정이라는 동네 아주머님이 끓여준 매.. 더보기
[스크랩] 남편 친구들로부터 폭풍 칭찬받은 겨울철 별미, 도루묵찌개^^* 남편 친구들 술안주로 인기만점, 겨울철 별미 도루묵찌개^^* 가을걷이가 거의 끝나가는 시기가 되니 정신없이 바쁘게 지내던 농부들이 조금은 여유로운 요즘입니다.ㅎ 친구들과 술한잔 한다고 술안주를 부탁하는 남편~ 마침 장날이라 장터에 나가보니 알이 통통하게 들어있는 도루묵이 .. 더보기
[스크랩] 굴뚝배기, 기분까지 개운해지는 시원하고 담백한 굴요리^^* [굴뚝배기] 기분까지 개운해지는 시원하고 담백한 굴요리~!! 바글바글 뚝배기에 끓여서 다 먹을때까지 따끈하고 얼큰한 국물요리~굴뚝배기 이름 좋고 맛은 더 좋은 굴요리..ㅎㅎ 식당 차리면 대박 날 것 같은 뚝배기요리입니다^^ 어제는 하루종일 하늘이 착~가라앉은것이 금방이라도 눈이.. 더보기
[스크랩] 우거지게탕, 메뉴에는 없는 맛집 주방장의 요리^^* [우거지게탕] 메뉴에는 없는 60대 맛집 베테랑 주방장의 특별한 요리~! 쌀쌀한 날씨에는 뜨끈한 국물요리가 최고, 우거지게탕^^* 입동, 비가 내리고 이제 본격적인 겨울로 접어드는 절기가 되니 날이 제법 춥네요~ 그래도 수능일에 입시 추위는 없다니 정말 다행입니다^^ 이렇게 쌀쌀한 날.. 더보기
[스크랩] 지친 남편을 위한 가을 보양식 낙지볶음^^* 매콤한 낙지와 새콤 달콤한 부추의 만남, 쉽고 폼나는 가을 보양식^^* 쓰러진 황소도 일으켜 세운다는 낙지와 따뜻한 성질로 양기를 보충해주는 부추의 만남 지친 남편을 위한 가을 보양식으로 이보다 더 좋을수는 없는 낙지요리~^^ "봄 조개 가을 낙지"라는 말에서도 알 수 있듯이 가을에.. 더보기
[스크랩] 비린맛 때문에 생선요리 잘 못먹는 까칠한 아들도 반해버린 동태조림^^* 비리지 않아서 더 좋은 흰살생선 동태조림 비린맛 때문에 생선요리 잘 못먹는 까칠한 아들도 반해버린 조림반찬^^* 주로 찌개나 탕으로 끓여 먹는 동태 무우 넣고 양념장 얹어서 조림으로 먹는 맛~! 짭쪼롬하게 푹~익은 무와 함께 먹다보면 밥도둑이 따로 없습니다^^ 쌀쌀한 날씨에 얼큰하.. 더보기
[스크랩] 5분완성 초간단 찜요리, 비싼 맛집 해물찜 부럽지 않아요^^* 쉽고 폼나는 5분완성 초간단 찜요리, 비싼 맛집 해물찜 부럽지 않아요^^* 술안주로 밥 반찬으로 5분만에 뚝딱 만드는 초간단 찜요리, 콩나물 오징어찜 레시피~! 휴일은 잘 보내셨나요~~ 햇살 좋은 가을 날 산행을 하는 분들도 계시고 책 읽기 좋은 독서의 계절, 여유로운 휴식을 취한 분들도.. 더보기
[스크랩] 따끈한 국물이 생각날 때 칼칼하고 얼큰한 동태찌개, 생선 손질법^^* 따끈한 국물 생각날 때 칼칼하고 얼큰한 동태찌개 끓이기, 생선 손질법^^* 어느새 아침 저녁으로 제법 쌀쌀한 바람이 불어오는 가을 날씨에 따끈한 국물이 그리운 계절이 되었습니다~^^ 맑게 끓이는 국물요리도 가볍게 먹기에 좋지만 가끔은 얼큰한 국물 한대접 먹고 나면 기분까지 좋아.. 더보기