봄가을 나물 썸네일형 리스트형 [스크랩] 머위쌈 혈압에도좋다. 아직은 이르지만 T V 에서 비닐하우스에서 머위를 재배하여 자르는것을 보고있자니 너무도 머위가 먹고 싶어 영감님보고 머위좀 사오라고 했더니 비싼 머위를 듬뿍 사가지고 왔다. 조금 기다리면 땅위로 올라올 머위인데... 머위는 이른봄에 나오는 봄나물로 잎 줄기 뿌리 어느것 하나 버릴것 없는 집 담장곁에 한번 심어두면 언제까지고 뜯어먹는 생명력 좋은 약성나물이기도하다. 고혈압 뇌졸증등 성인병에도 좋은 머위나물 무침 쌈 탕등 여러방법으로 해먹는 흔하면서 귀한 건강초이다. 머위를 깨끗이 씻어 끓는물에 데처 찬물에 헹구어 건저 꼭짠다. 쌈을할 머위잎은 물속에서 건질때 반듯하게 잡아주면 모양이 잘 잡힌다. 밥을 간 해서 비벼 한입크기로 주먹밥을 한뒤에 머위잎에 싸서 말아주고 줄기로 도르르 말아주면 어린아이들도 잘 받.. 더보기 이전 1 다음
