[스크랩] 5분완성 초간단 찜요리, 비싼 맛집 해물찜 부럽지 않아요^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

쉽고 폼나는 5분완성 초간단 찜요리, 비싼 맛집 해물찜 부럽지 않아요^^*

 

술안주로 밥 반찬으로 5분만에 뚝딱 만드는 초간단 찜요리, 콩나물 오징어찜 레시피~!

 

휴일은 잘 보내셨나요~~

 

햇살 좋은 가을 날 산행을 하는 분들도 계시고

책 읽기 좋은 독서의 계절, 여유로운 휴식을 취한 분들도 계실텐데

시골아낙네는 가을걷이 하고 손님 치르느라 정신없이 바쁜 휴일을 보냈습니다^^

 

갑자기 찾아오는 손님상 차리는일이 잦은 촌아줌마는

늘 뚝딱 만드는 요리들을 자주 할 수 밖에 없다는.ㅎ

오늘 요리 역시 간단하게 만드는 쉽고 폼나고 맛있는 콩나물 오징어찜입니다^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아삭한 콩나물과 쫄깃한 오징어가 매콤한 양념장과 어우러진 맛~!!

 

 

간단하게 술안주로도 너무 좋고

반찬 마땅치 않을 때 뚝딱 만들어서 하나만으로도

충분히 멋진 밥상을 차릴 수 있는 정말 괜찮은 최고의 요리..ㅎㅎ

 

왠만한 맛집 비싼 해물찜 전혀 부럽지 않은 맛있는 오징어찜 레시피~^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[재료] 콩나물400g, 오징어1마리 반, 청양고추, 홍고추 1개씩, 대파 약간

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[양념장 만들기]  마늘3쪽, 고춧가루2~3큰술, 녹말가루1큰술, 천일염1큰술

멸치 다시마 갈아서 만든 천연조미료1큰술, 후춧가루 약간, 물1컵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[콩나물 오징어찜 레시피]

 

만드는 방법은 완전 초간단입니다~ㅎㅎ

 

1. 콩나물 씻어서 건져놓고

2. 오징어는 칼집 내서 먹기 좋게 썰어주고~

3. 냄비에 모든 재료 넣어서 찐뒤에

4. 양념장 만들어 부어서 골고루 섞어주면 완성~^^*

 

재료를 손질하는 일도 아주 간단하지만

그 시간을 제외하고는 양념장 만들어서 완성되기까지 5분이면 충분한 요리입니다.ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬운 콩나물 오징어찜~!

 

하지만 젓가락이 멈추지 못할만큼 맛있고 보기에도 좋아서 손님상에 뚝딱 차려내기 좋은 요리

반찬 마땅치 않을 때 하나만 있어도 밥상이 푸짐한 괜찮은 찜요리입니다^^*

 

맛있는 요리로 늘 건강 잘 챙기시구요~

~~~행복한 한 주 시작하셔유~~~

 

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출처 : 촌부일기

글쓴이 : 시골아낙네 원글보기

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