겨울 썸네일형 리스트형 [스크랩] [카드정보] 건강하게 먹어요~ `쇠고기` 맛있게 즐기기! 한국인의 으뜸 보양식으로 손색이 없는 '쇠고기' 오늘은 쇠고기를 이용한 특별하고 맛있는 요리를 알려드릴게요~~ 쇠고기에게도 영혼이 있다면... 물불을 두려워하지 않고 뛰어드는 붉은 용기와 어떤 시련에도 상처받지 않는 강인한 육질과 차갑지만 요리를 하면 따뜻함을 지닌 육즙을 .. 더보기 [스크랩] 연말 손님초대에 손색없는 쫄깃한 맛... 잡채 황금레시피!! 안녕하세요~ ㅎㅎ 여러분도 잡채 좋아들 하시죠? 생일이나 집들이 음식 중에서 빠지지 않는 게 바로 잡채인데요. 요즘은 삼시 세끼 먹는 식단에도 잡채가 자주 등장할 만큼 단골 메뉴가 된 듯하네요. 그런데 잡채는 먹는 시간이 지날수록 퍼져서 약간 맛이 없는 거 같은데요. 오늘 제가 다.. 더보기 [스크랩] 정성 가득 `종가 밑반찬` 이젠 직접 만들어 보세요~ 하루 삼시 세끼 어떤 반찬을 만들어야 할지 고민하는 주부님들이 많죠? 이렇게 매번 가족들의 건강 식단으로 걱정이 많은 주부님들에게 희소식을 가지고 왔습니다. 바로 정성가득한 종가의 밑반찬을 만드는 법인데요. 농촌진흥청 가공이용과에서 구전으로 내려오는 종가음식의 조리법.. 더보기 [스크랩] [막걸리식초만드는법]생막걸리로 천연식초,천연발효식초만들기 소염다초 건강에 좋은 천연발효식초 만들기인데요 이미 제 블로그에 올려졌지만 많은 분들과 공유차원에서 올립니다 요즘 시간나는 대로 틈틈히 천연발효식초 만들기하고 있어요 발효음식에 관심이 많은지라 일단 여러가지 정보를 모아 천연발효식초를 만들어보고 있는 중이랍니다 요.. 더보기 [스크랩] 생강시럽 만들기. 생강시럽 재료: 깐 생강 500g, 설탕 100g, 꿀 100g, 유자청 3T 1. 깐 생강은 얇지 않게 썰고 설탕과 꿀을 5:1:1 비율로 섞는다. 2. 분량의 재료를 냄비에 넣어 졸인다. *** 생강이 얇을수록 매운맛이 강하니 유의하시기 바랍니다. 더보기 [스크랩] 김볶음/김덕녀.최고의요리비결 #김볶음 -재료 김(20장), 통깨(1/2T), 포도씨유(1/2컵), 간장(2T), 청주(1/2T), 물엿(1/2T), 설탕(1T) ========================================================================================== 1.김(20장)은 한입 크기로 자른다 -요리사전 ‘영양 반찬 김볶음’ 부담 없는 가격에 영양 만점! 고소한 김볶음 꼭 만들어보세요~ .. 더보기 [스크랩] 연근무침/임미자.최고의요리비결 #연근무침 -재료 연근(100g), 브로콜리(40g), 홍고추(약간), 식초(1T), 소금(1/3t) -소스 재료 배(100g), 잣(2T), 마요네즈(2T), 식초(1T) ========================================================================================== -요리사전 '끓는 식촛물에‘ 연근을 데치면 갈변을 막고 떫은맛도 제거해줘요~ 1.데친 브로콜.. 더보기 [스크랩] 다시마 잔 멸치조림/kbs무엇이든지... <다시마 잔멸치 조림> 재료 - 다시마 1줄, 잔멸치 1/2C, 꽈리고추 1봉지, 식용유 2T, 진간장 3T, 올리고당 2T, 매실 액 2T, 청주 1T, 마늘 5쪽, 참기름, 깨 만들기 1. 다시마는 물에 불려 짠기를 빼고 한입크기로 자른다 2. 꽈리고추는 반으로 어슷썰고, 마늘은 편 썬다 3. 마른 팬에 잔멸치를 따.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 14 다음