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식생활

[스크랩] 맛집 따라잡기, 쉽고 폼나는 요리 상추쌈밥^^* 맛집 따라잡기, 쉽고 폼나는 요리 상추쌈밥 오늘 요리는 너무나 쉽고 간단하게 만들어서 폼나고 맛있게 즐기고, 반찬 마땅치 않을때 찾아오는 손님 대접하기에도 아주 괜찮은 상추쌈밥 레시피입니다~^^ 동생이 식당에서 밥먹다가 너무 괜찮은 요리라고 사진 찍어서 보내주고~ 주방에 일.. 더보기
[스크랩] 애호박 하나로 비빔국수와 잔치국수를~충청도식 초간단 국수요리^^* 애호박 하나로 비빔국수와 잔치국수를 즐기는 충청도식 초간단 국수요리 오늘 레시피는 복잡하거나 멋부리지 않는 충청도 음식중에서도 가볍게 후다닥 만들어서 새참으로 즐겨먹는 애호박 국수요리입니다~~^^* 지금부터 시작해서 여름 철 애호박이 한창 달리기 시작하면 멸치국물 끓여.. 더보기
[스크랩] 입맛 살려주는 상큼한 물김치 담그기^^* 입맛 살려주는 상큼한 물김치 담그기 오늘 요리는 아주 간단하면서도 입맛 없는 분들도 밥 한공기 뚝딱 해치우게 만드는 상큼하고 아삭한 맛이 일품인 미나리 물김치 레시피입니다^^* 엊그제 비 내리는 날 인삼밭을 둘러보던 남편이 뜯어 온 미나리 한줌~!! 나물로 먹기에는 너무나 싱싱.. 더보기
[스크랩] 밑반찬 만들기 자취생 아들 위한 밑반찬 레시피 요즘 반찬 뭐 해서 드시나요~~^^* 시골에서는 지금이 반찬이 제일 마땅치 않은 시기같아요~ 이른 봄에는 냉이부터 민들레 고들빼기 두릅까지 추운 겨울을 이겨내고 올라오는 새순으로 반찬걱정을 덜었는데~^^ 요즘은 어린 나물들도 거의 쇠어가고 텃밭에 .. 더보기
[스크랩] 비오는날 생각나는 얼큰한 국물요리~육개장*^^* 갑자기 생뚱맞게 왠 육개장인가 싶죠..^^ 워낙에 제사가 많은 촌부네 엊그제 제사지내고 고사리랑 숙주데쳐 놓은것이 남아있어서 그 재료로 육개장을 흉내내어 봤습니다~ 맛은 끝내줍니다..ㅎㅎㅎ *^^* 육개장이 어떻게 만들고 어떤맛이 진짜 제대로 된 맛인지도 사실 모르는 촌아낙입니.. 더보기
[스크랩] 밥도둑 어린조기 손질법~보관법~먹는법~프라이팬 닦는법*^^* 시장이나 마트에서 20마리 한바구니에 만원씩하는 어린조기 큰 조기보다 오히려 고소하고 맛있고 손님올때 내기도좋은 은근히 효자 반찬중 하나랍니다 *^^* 조기를 구입할때 굵은소금을 뿌려주면 겨울에는 한나절 정도를 그냥 두었다가 손질했는데 요즘은 사오는데로 바로 손질을해서 .. 더보기
[스크랩] 후다닥 끓여내는 따끈한 국한그릇~쇠고기무국*^^* 비가오네요~ 갑자기 국을 끓여야겠는데 딱히 생각나는것은 없고 냉장고에 조금씩 남아있던 재료들로 얼렁뚱땅 국한그릇 끓여냅니다..ㅎ 오늘의 재료입니다 무우 납작하게 5장 썰어서 채를 썰고, 고기는 좋아하는 취향대로 적당히, 파랗게 변하기 시작하는 감자도 반쪽 있네요^^ 새송이버.. 더보기
[스크랩] 입맛없는 바쁜 아침시간~토스트는 어떤가요*^^* 매일 아침 헌이는 입맛이 영~~없는것 같네요 할머니 할아버지와 함께 살면서 우리집은 아침을 절대로 거르는법이 없답니다 그 규칙은 일요일이라고해서 달라지지않고 휴일에도 어김없이 같은 시각에 밥을 먹어야합니다 그런데 요즘들어 헌이가 너무 일어나기 힘들어하고... 지금은 아예.. 더보기

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