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[스크랩] 도라지 구이 만들기 반찬으로 도라지 구이를 만들어 놓으면 씹는 느낌이 참 좋아요. ^^ 요게 손이 제법 많이 갑니다. 도라지 껍질 까는것도 힘들구요. ( 한시간 넘게 까야해요. 맛있는것은 손이 많이 가죠 ?) 제 방법대로 만드는 도라지 구이 입니다 ! ! ! ^^ 재 료 * 주재료 : 도라지 * 양념 : 집고추장 듬~뿍 5스푼, 마늘 3스푼, .. 더보기
[스크랩] 파릇파릇~ 시금치 무침 겨울 땅에서 올라온 파릇한 시금치는... 그 맛이 참 좋지요. 살짝 달짝지근하면서도... 씹을수록 입안에 단맛이 돌아요. 추위를 이겨내면서 나와서 그럴까요? 쉬운 시금치 무침..... 이런거 올린다고 뭐라고 하시려나요? ^^ 그래도 누군가에게는 필요할지도 모르니... 올릴게요 ^^; 재 료 (밥숟가락 계량) .. 더보기
[스크랩] 시원한맛~ 오이무침 ! (노각무침) 시원하고 깔끔하면서.. 상큼한 맛의 오이무침이에요. 만들기도 간단해요. 초록색의 노각을 이용했어요. (두꺼운 오이) 노각류의 오이가 시원한맛이 더 있는것같아요 ^^* 그냥 쌈장에 톡~ 찍어 먹어도 맛있어요. 오이무침 재료 (밥숟가락 계량) 노각 오이 203g (썰어서 종이컵에 담았을때 아주 봉긋하게 1.. 더보기
[스크랩] 콩나물 무침 (콩나물 볶음) 콩나물은 무침으로 먹어도 맛있고... 이렇게 콩나물 볶음으로 하면 더욱 맛나요... *^-^* 특히... 요즘처럼 날이 더울때는... 음식이 빨리 상하지요... 이럴때는... 콩나물을 볶음으로 요리하면 좀 더 오래 보관이 가능해요. 만드는 법도 간단하니... 함께 해보아요 ^ㅇ^ 저의 완소 반찬 ♡ 콩나물 볶음 ! ! ! 콩.. 더보기
[스크랩] 고소한 메밀묵 무침 어머니가 집에서 직접 만드신 메밀묵이 한판이나 있어요. 이웃에 드리고, 친구들에게도 나눠드리고도도 한판이나 남았어요 ;;;; 앞으로 메밀묵 요리가 꽤나 많이 올라올지도 ^ㅡ^;;; 오늘은 메밀묵을 청포묵무침처럼 깨소금을 넣고 고소하게 무쳐보겠습니다. 고소한 맛과 더불어 만드는 방법도 어렵지.. 더보기
[스크랩] 꼬막야채무침 만들기. 새콤달콤 술안주로 딱~이에요! @ 꼬막야채무침 만들기 저희집은 차례상에 삶은 꼬막을 올립니다. 이걸 어찌할까... 고민을 했죠. 그래서 만들기로 한 것이 바로 꼬막을 새콤달콤 무치는 것이였어요. ☆ 재료 1. 본재료 꼬막 한움큼, 냉장고에 있는 각종 야채(양파반개, 깻잎6장정도, 양상추-양배추가 더 좋아요. 전 양상추만 있어서;;1.. 더보기
[스크랩] 피클과 쌈무 만들기 오이피클 만들기 재료 : 오이, 무, 당근, 고추, 양파, 배추등 집에서 굴러다니는 온갖 야채들 종이컵4컵의 물, 식초1컵, 소금 3큰술, 설탕1컵, 월계수입 5장 (월계수입은 이마트에서 1500원에 한봉지 구입했습니다.) 피클링스파이시1큰술을 넣으면 좋습니다. 하지만 전 생략했습니다. 물과 식초의 비율은 마.. 더보기
[스크랩] 기도 - 루스 버로우스’(영국의 가르멜 수녀)님의 번역글 예수께서 길이요, 진리요, 생명이시며, 우리에게 하느님을 알려 주신 분이심을 고백하고 그분을 통해서 우리가 하느님 안에 있고 하느님께서 우리 안에 계신다고 믿는 그리스도인들이라면 기도는 가장 단순하고 가장 덜 복잡한 활동이어야 한다. 그러나, 기도에 관한 수많은 책이나 세미나, 또는 성공적으로 잘 기도하기 위한 방법을 찾아 조바심 내는 모습들을 보면 그렇지가 않은 것 같다. 사실 아무도 가르쳐 줄 수 없는 기도를 두고 이처럼 초조해 한다든가, 기교를 익히려고 애쓰는 것은 신앙 부족을 말해 줄 뿐이다. 그러나 놀랄 일은 아니다. 신앙은 결코 쉬운 일이 아니기 때문이다. 진정으로 믿는 다는 것이 인간에게 얼마나 어려운 일인가를 예수께서도 잘 알고 계셨다. "사람의 아들이 올 때에 과연 이 세상에서 믿음을 찾.. 더보기

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