식생활 썸네일형 리스트형 [스크랩] 들깨수재비를 해보다. 날씨도 아침저녁으로 선선해저 활동에 너무 좋은계절 밀가루음식을 좋아하는 영감님 추석전날 부터 배앓이 증세가 있어 근 일주일을 열과 함께 앓고 나더니 눈이 퀭해서 누가 봐도 크게 아프고난 사람 같이 얼굴도 헬쓱해지고 말았다. 울 영감님은 속이 허 하거나 앓고 나면 수제비를 해.. 더보기 [스크랩] 무설탕 무식초로 담은 건강한 밑반찬 우엉 간장장아찌 안녕하세요~~~ 오늘부터 연휴가 시작되네요~~ 저야 일 년이 연휴라 별다른 의미는 없겠지만요 직장맘이나 남편분들 연휴라 조금은 느긋한 아침을 맞이하고 계시겠지요~~~ 뿌리채소 우엉으로 장아찌를 담았어요~~ 우엉조림도 좋아하지만 장아찌 담아놓으면 아삭하고 아주 맛있는 완전 밥 .. 더보기 [스크랩] 딸에게 가르쳐 준 모듬전 세 가지..금방 부쳐요 정소암 | 2015.09.18 딸에게 가르쳐 준 모듬전 세 가지..금방 부쳐요 조리시간 30분 이내 난이도 보통 요리재료 재료: 소고기,호박,꽈리고추,달걀 요즘 일이 바빠서 추석 전까지 딸에게 도움을 부탁해서 요즘 집에 좀 머무르고 있습니다. 대학원 다니면서 자취를 하다보니 요리에 관심이 많아진 것 같습니다. 점심을 먹고 난 후라 점심밥 먹은 것 소화도 되지 않았는데 갑자기 육전을 어떻게 굽는지 궁금하다고 가르쳐 달라고 하네요. 바쁘기도 하고 귀찮기도 해서 옆에서 가르쳐 줄테니 니가 구워라 했더니 어쩐 일인지 좋다고 합니다. 그런데 고기가 없어서요.... 화개장터까지 사러 가기도 귀찮고 해서 마침 불고기용 고기가 아주 조금 남아서 그걸로 육전을 부치게 되었다는 것이죠.... 전을 부치기에는 좀 부족해서 .. 더보기 [스크랩] 초록 보석 `매실`로 여름철 가족 건강 챙겨보세요~ 지리산, 섬진강이 어우러진 곳 ‘하동’ 지역특성상 산나물과 과일들이 맛이 있는 고장으로 요즘 하동에는 초록의 계절을 맞이하면서 매실이 주렁주렁 열리고 있답니다. 4월 이른 봄에 잎보다 꽃이 먼저 피어나는 매화 열매를 매실이라고 하죠! 6월 이맘때면 하동에는 초록 보석인 매실 .. 더보기 [스크랩] 시원한 국물맛이 끝내줘요~~시원하고 담백한 굴콩나물국,맛있는 콩나물국 끓이는법 어젠 갑자기 내리는 눈발로 다시 한겨울이 찾아온듯 하더니 오늘부터 다시 날이 풀린다 하니 정말 다행이예요 갑자기 날이 추워지니 독감 환자도 많이 늘었다고 하더라구요 모두들 감기 조심하셔요~~ 요며칠 날이 넘 추워서 오랫만에 무채와 굴 넣어 콩나물국을 끓였어요 가격도 착해 만.. 더보기 [스크랩] 집에서 만드는 `수제 햄` 사랑에 푹 빠졌어요~ 따뜻한 밥에 햄 한 조각!! 잃었던 입맛을 살려주는 대표적인 반찬 중에 하나인데요. 2015년! 이러한 우리의 ‘햄 사랑’에 제동이 걸릴만한 발표가 있었습니다. 지난해 10월 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 햄, 소시지와 같은 가공육을 술, 담배와 같은 ‘1군 발암물질’로 분류.. 더보기 [스크랩] 감말랭이장아찌 겨울비가 촉촉히 내리고 있어요 이비 그치면 또 무쟈게 춥다고 하네요 ㄷㄷㄷ 무릇 여름은 여름다워야하고 겨울은 겨울다워야 하지만 유난히 추위에 약한 여우는요 ㅎ~~~ 겨울이 싫어욤 ㅠㅠ 하지만 이랗게 추운 겨울이 때로는 너무 유익할때가 있죠 겨울 먹거리들을 대할때 특히 그런데.. 더보기 [스크랩] 두릅장아찌 국간장으로 짜지 않은 건강 장아찌 만들기 [시골밥상 2016-021] 두릅 장아찌, 오가피 순 장아찌, 엄나무순 장아찌 직접 담근 국간장(집간장, 조선간장)으로 짜지 않고 맛있는 건강 장아찌 만들기!! 봄바람은 살랑~ 살랑~ 불어야 제맛인데... 이틀 동안 불어온 봄바람은 시골집을 날려버릴 듯 거칠고 무서운 폭풍 바람~!!! 가깝고도 먼 나라 일본에서는 지.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 39 다음