[스크랩] 감기걸린 아내를위한 남편의 특별식~옻닭~^^

 

 

가을비가 내렸다

그와함께

반갑지않은 손님이 찾아왔다~감기~!

밤이되니 목이 아프고

잠을 이룰수가 없을지경이 되었다

아침부터 약을먹고

한나절을 누워있었는데도

차도는없고

어느새 시간은 저녁준비를 해야할시간

남편이

지난봄에 잘라놓은 옻나무를 자르고있다

자신도 몸이 으슬으슬 춥다면서

옻닭이나 해먹자한다

*^^*

 

 

▲옻닭을 할때는 아무것도 넣지않고

옻만넣고 해서먹습니다

그래도 닭 특유의 냄새도 안나고 고소한것이 아주 맛있답니다

 

 

▲ 지난봄에 잘라다놓은 옻나무와 토종닭한마리~

 

 

▲옻을 끓인물은 색이 아주 붉으스름합니다

이제 여기에 손질한 닭을 넣고..

 

 

▲닭이 익으면 고기는 건져놓고

불려놓은 찹쌀을 넣고 푹~끓여줍니다

소금간을 약간 해주면

쌀이 빨리 퍼지는 효과도 있고 고소한 맛이 납니다~

 

 

▲완성된 옻닭죽입니다

색깔이 노란것은 기름기가 아니고

옻의 붉은색이 쌀을넣어서 노르스름하게 된것이랍니다

이렇게

따뜻한 옻닭 한그릇먹고

땀흘리고나니 이제야 조금 살것같아서

이렇게 글을 올리고 있습니다..ㅎㅎ

그리고 후식은

기침에 좋다는 수세미효소와 도라지 효소를

따끈하게 데워서 먹습니다

이제

푹~~자고나면 감기는 뚝~

떨어질것입니다

*^^*

 

옻의 효능

 

1. 위암을 포함한 복강내의 종양성 질환（위암，난소나 자궁의 종양등）

2. 냉증이 심하거나 월경불순일때

3. 술로부터 간을 보호하고 간의 해독작용

4. 남성들의 강장제 (스테미나 강화)

5. 옻의 주성분인 우루시울의 항암작용 (기존 암 치료약 효능의 10배)

6. 뼈에 영양분을 주어 골수염, 관절염에 효능

7. 심장병, 결핵, 신경통, 간병, 늑막염, 간경화

8. 소화불량, 위염, 위궤양, 위암

9. 담당결석이나 신장, 방광결석

 

 

 수세미효소와 도라지효소 만들기~

아주 간단합니다

일단 수세미나 도라지는 흙먼지만 살짝 씻어서

물기를 말려줍니다

그리고

숭덩숭덩 썰어서는

무게와 같은 분량의 설탕에 버무려 놓으면

끝~~

 

 

 

 

출처 : 촌부일기

글쓴이 : 시골아낙네 원글보기

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