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식생활/주말 별미요리

[스크랩] 들깨수재비를 해보다. 날씨도 아침저녁으로 선선해저 활동에 너무 좋은계절 밀가루음식을 좋아하는 영감님 추석전날 부터 배앓이 증세가 있어 근 일주일을 열과 함께 앓고 나더니 눈이 퀭해서 누가 봐도 크게 아프고난 사람 같이 얼굴도 헬쓱해지고 말았다. 울 영감님은 속이 허 하거나 앓고 나면 수제비를 해.. 더보기
[스크랩] 딸에게 가르쳐 준 모듬전 세 가지..금방 부쳐요 정소암 | 2015.09.18 딸에게 가르쳐 준 모듬전 세 가지..금방 부쳐요 조리시간 30분 이내 난이도 보통 요리재료 재료: 소고기,호박,꽈리고추,달걀 요즘 일이 바빠서 추석 전까지 딸에게 도움을 부탁해서 요즘 집에 좀 머무르고 있습니다. 대학원 다니면서 자취를 하다보니 요리에 관심이 많아진 것 같습니다. 점심을 먹고 난 후라 점심밥 먹은 것 소화도 되지 않았는데 갑자기 육전을 어떻게 굽는지 궁금하다고 가르쳐 달라고 하네요. 바쁘기도 하고 귀찮기도 해서 옆에서 가르쳐 줄테니 니가 구워라 했더니 어쩐 일인지 좋다고 합니다. 그런데 고기가 없어서요.... 화개장터까지 사러 가기도 귀찮고 해서 마침 불고기용 고기가 아주 조금 남아서 그걸로 육전을 부치게 되었다는 것이죠.... 전을 부치기에는 좀 부족해서 .. 더보기
[스크랩] 더 맛있고 건강하게 홈메이드 왕돈까스^^* 집에서 더 건강하고 더 맛있게 즐기는 홈메이드 돈까스 레시피^^* 반찬이 마땅치 않거나 입맛 잃은 아이들 위해서 특별한 요리를 해주고 싶을 때 간단하면서도 푸짐하게 즐길 수 있는 요리^^ 한번에 여러개 만들어놓으면 바쁜 아침 아이들 밥반찬으로, 남편 술안주로 다양하게 활용 가능.. 더보기
[스크랩] 비오는 주말별미 얼큰한 쭈꾸미짬뽕^^* 남편의 얼렁뚱땅 면요리 쭈꾸미짬뽕 비오는 주말별미로 딱이야^^* 봄비가 촉촉하게 내리는 주말 아침이네요~ 촌부는 인삼밭을 부지런히 만들어서 비닐까지 씌워주고 조금은 편안한 맘으로 주말을 시작합니다^^ 비오는 날은 지글지글 고소한 부침개도 좋지만 얼큰한 국물에 짬뽕 한그릇.. 더보기
[스크랩] 주말별미 밥도둑 참치 고추장떡^^* 향긋한 봄요리 냉이 참치 고추장떡 레시피^^* 한겨울동안 특별한 먹거리 없이 김장김치만 먹던 시골밥상 요즘은 들녁에 올라오는 냉이 덕분에 향긋한 봄을 만끽하고 있는중입니당..ㅎㅎ 오늘 요리는 냉이를 넣은 고추장떡으로 참치를 넣어서 아이들도 좋아하는 밥도둑 반찬으로 이슬이 .. 더보기
[스크랩] 김장철에 미리 맛보는 상큼한 밑반찬 굴겉절이^^* 김장철에 미리 맛보는 상큼한 굴겉절이, 열 반찬 부럽지 않아요^^* 가을비 내리는 우중충한 날씨에 입맛 돋궈주는 상큼하고 아삭한 겉절이 레시피~!! 어느새 김장철이 다가오니 장터에도 마트에도 여기저기 배추와 굴, 그리고 새우젓이 지천으로 나와있는 요즘입니다. 어제는 1박2일 재방.. 더보기
[스크랩] 찾아오신 손님께 정성담아 내어드리는 포도원소병 조만간 다가올 추석에 요긴한 다과음식이 되지 않을까 싶은 원소병이랍니다. 꿀물은 미리 만들어 차갑게 냉장보관하였다가 그때그때 떡만 빚어 잣과 함께 띄우면 근사한 명절다과음식이 된다지요.^^ - 재 료 - 반죽 : 찹쌀가루 1컵 당 포도 엑기스 1큰술, 소금 1/4작은술... 더보기
[스크랩] 아이들이 더 좋아하는 코다리찜, 맛집 사장님의 비법 레시피^^* 아이들이 더 좋아하는 코다리찜, 맛집 사장님의 비법 레시피^^* 아이들이 더 좋아할 수 밖에 없는 코다리찜의 비밀..ㅎㅎ 오늘 요리는 어린 아이들까지 너무 잘 먹고 마지막 양념까지 하나도 남김없이 싹싹 먹을 수 밖에 없는 코다리찜~! 맛집 사장님이 알려준 비법 레시피를 알려드리겠습.. 더보기