[스크랩] 더 맛있고 건강하게 홈메이드 왕돈까스^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

집에서 더 건강하고 더 맛있게 즐기는 홈메이드 돈까스 레시피^^*

 

 

반찬이 마땅치 않거나

입맛 잃은 아이들 위해서 특별한 요리를 해주고 싶을 때

간단하면서도 푸짐하게 즐길 수 있는 요리^^

 

한번에 여러개 만들어놓으면

바쁜 아침 아이들 밥반찬으로, 남편 술안주로

다양하게 활용 가능한 맛있는 돈까스~!

 

집에서 간단하게 만드는 건강한 돈까스 소스 레시피까지^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

돈까스 먹을 때 빠지면 섭섭한 옥수수 통조림은

※ 체에 받쳐서 국물을 따라버리고 마요네즈에 버무려 놓고~

 

청양고추 넣고 만들어서 톡쏘는 맛이 일품인

피클 보다 더 맛있는 오이장아찌~!!

마지막으로 큼직하게 썰어서 먹기좋게 익은 깍두기까지^^

 

피클 같은 오이장아찌 만드는 방법 ☞http://blog.daum.net/hunymam2/983

 

왠만한 레스토랑 돈까스 부럽지 않은

엄마표 홈메이드 수제 돈까스~!!

 

 

 

 

 

 

 

[집에서 만드는 엄마표 수제 돈까스 재료]

 

돼지고기 (돈까스용으로 눌러놓은것 8장) 1kg, 빵가루, 계란3개, 튀김가루, 후춧가루

 

고기는 튀김가루에 간이 되어있기 때문에

후춧가루만 뿌려서 준비하고~!

 

 

 

 

 

 

▲ 고기는 튀김가루 계란 빵가루 순서로 묻혀서 준비를 하는데

 

※ 이 때 튀김가루를 묻히는 과정에서 두 손으로 충분히 눌러주어야

크고 맛있는 왕돈까스가 만들어진답니다^^*

 

 

 

 

 

 

 

※ 집에서 간단하고 맛있는 돈까스 소스 만들기

 

[돈까스 소스 재료]

 

하이라이스 소스1봉지, 물700ml, 케찹3~4큰술

 

1. 하이라이스 소스를 물200ml를 넣어서 풀어놓고

2. 물500ml를 끓이다가 풀어놓은 하이라이스 소스를 부어주고

3. 눌러붙지 않게 잘 저어주면서 끓기 시작하면

4. 케찹을 3~4큰술  넣어줍니다~!!

 

 

 

 

 

 

▲ 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 노릇하게 튀겨주면 완성~!!

 

※ 뒤집기는 아랫부분이 노릇하게 되면 딱 한번만^^

 

 

 

 

 

 

생각보다 너무나 간단하고 맛도 좋은 엄마표 홈메이드 수제 돈까스~^^

 

반찬 마땅치 않을 때,

아이들한테 뭔가 특별한 요리를 해주고 싶을 때

 

쉽고 간단하게 만들어서 행복을 맛보시기 바랍니당~^^*

 

~~~오늘 하루도 행복하시구요~~~

 

손가락 모양 꾹~눌러주는 센스^^   로그인도 필요 없어유~~^^*

 

출처 : 촌부일기

글쓴이 : 시골아낙네 원글보기

메모 :