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식생활/도시락, 밑반찬

비룡표 요리 레시피-미역줄기 볶음 , 황테 콩나물찜 , 콩나물 무국 , 어묵탕 ,베추두부말이 , (미역 줄기볶음  )염장 미역 250그람 3회~5회  헹굼찬물에 30분 담금 ---갈아줘도 좋음 양파 당근한줌씩 청양고추1개 다진마늘 1T비린맛 -- 소주 한잔 넣고 조물조물 끓는물에  데쳐줌 10초 만 ----불끄고 싱크대에서 세번 씻음 --3등분으로 자름  꼬들꼬들 식감 ---센불 뽂음 팬에 다진마늘 1T 식용유 2T 중불에 투명해질때까지 볶는다  양파 당근 먼저 볶아준다  센불로 올리고 미역줄기 청양고추    ----국간장  꽃소금  들기름 1T가볍게볶음(콩나물찜 ) 황태 황태 물에 촉촉하게 적셔준후 머리 꼬리 지느러미 제거---물에 설탕 1을 넣은후 10분정도 담금  콩나물 500그람 황태 1마리 양파1개 대파 물 200ML 양념 -참기름 1고추장1고추가루 5 진간장1 맛슬 2 물엿2 다진마늘 2.. 더보기
8월달 1주일간 밑반찬 1주일간  밑반찬 1.감자 샐러드, 단호박 샐러드,2..양파무침 , 새우젖 청양고추 무침 3. 된장 찍어먹기 --마늘 양파 당근 고추 오이 4. 쌈 -상추 깻잎 호박잎 당귀 근대  5.계란 말이,계란찜 ,프라이 ,13.토마초 치즈 계란 볶음 6.나물 - 쿵나물 , 가지나물 ㅡ,호박나물, 오이 무침  찐고추 무침 7.도라지 오징어 무침 8.멸치 볶음 9. 소고기 볶음 10.콩자반 11.감자조림 14. 콩조림   15.호두조림 12.  짱아찌**초복 중복 말복 --전복  삼계탕  옻닭 --------새우 ,   콩국    백향과 --블랙베리 -비가림 귤 -토마토 -과일고추-수박, 참외 양념장 비율  간 장:  매실액  :파:  마 :깨소금 :참기름  ==2:1:2(1):1 :1:1 고추가루 간장 1:1 더보기
[스크랩] 벌초 갈 때 안성맞춤 주먹밥 도시락^^* 냉장고에 굴러다니는 각종 채소들~! 먹다 남은 반찬으로 뚝딱 만드는 초간단 주먹밥 만들기^^ 벌초 갈 때 안성맞춤 도시락~^^* 하늘은 높고 말은 살찐다는 천고마비의 계절 가을~! 추석이 가까워 오면서 벌초를 하기위해 고향으로 향하는 분들이 많은 주말 우리도 아들녀석들 일찌감치 깨.. 더보기
[스크랩] 소화력이 약한분들 위해 방송에서도 추천한 요리, 마늘 약고추장^^* 제철식품으로 건강 챙기기, 소화력이 약한 남편을 위한 마늘 약고추장 레시피^^* 땀 많이 흘리는 여름 철, 소화력이 약한 남편과 큰아들은 더욱 힘들어지는 계절입니다~! 대부분 몸을 움직이지 않는 겨울철에 소화가 안된다고 생각하는데 장이 좋지않고 소화력이 약한 사람들은 땀을 많이.. 더보기
[스크랩] 자취생도 쉽게 만드는 무생채와 콩나물무침/양배추쌈 자취생도 쉽게 할수있는 무생채와 콩나물무침/양배추 안녕 하세요~ 창문을 열어보니 싸늘하네요 몇일동안 따사로운 봄 햇볕이 좋았었는데... 그래도 님들~기분좋은 하루 출발들 하셨지요 저도 웃으며 아침을 열어 봅니다 오늘은 자취생도 쉽게 할수있는 무생채와 콩나물무침과 양배추쌈.. 더보기
[스크랩] 변비예방에 좋은 밑반찬 우엉조림 간단 요리법^^* 다이어트와 변비에 좋은 밑반찬 우엉조림, 윤기나게 만드는 간단 요리법^^* 주말과 휴일 잘 보내셨나요~~ 정월대보름이라고 오곡밥에 나물에 보름떡까지~ 더구나 남편 생일이라고 손님들 대접하느라 정신없이 먹어치운 시골아낙네.ㅎㅎ 변비와 비만예방에 좋다는 우엉으로 맛있는 밑반.. 더보기
[스크랩] 후다닥 만든 자취생 밑반찬, 추억의 도시락 반찬 네가지^^* 후다닥 만든 자취생 밑반찬, 추억의 도시락 반찬 네가지^^* 주말과 휴일 잘 보내셨나요~~ 시골아낙네는 인삼 수확하느라 정신없어서리~ 자취하는 아들녀석 밑반찬을 얼렁뚱땅 후다닥 만들어서 보냈습니다^^ 엄마가 자취하던 30년전 그 반찬 그대로..ㅎㅎ 집에 있는 검정 서리태에 멸치 넣.. 더보기
[스크랩] 입맛 살려주는 짭쪼롬한 밑반찬 황태풋고추조림^^* 입맛 살려주는 짭쪼롬한 밑반찬 황태조림 레시피^^* 시어머니께 배운 요리 중에서 몇 안되는 밑반찬 중 가장 맛있는 반찬..ㅎㅎ 시골에서 살면서 요리하는 습관이 달라진것 중 하나가 밑반찬을 만들지 않고 그때 그때 바로 만들어 먹는 반찬들이 많다는것입니다^^ 의정부에서 살때는 신혼.. 더보기

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