청양고추찜,풋고추 멸치조림 ,아삭이고추 무침 , 고추멸치장 , 아욱된장 , 노각 무침 , 오징어채 볶음 . 고추 짱아찌
고추찜~!1. 풋고추는 물에 씻어서 꼭지를 따주고2. 비닐봉지에 밀가루1큰술 넣어서 고추 넣고 골고루 흔들어준뒤에3. 찜솥에 넣고 살짝만 쪄서 양념장 (풋고추150g, 밀가루1큰술진간장2~3큰술,국간장1큰술, 마늘1쪽, 고춧가루1/2큰술, 대파7센티정도)넣어 버무려 주면 완성^^*풋고추 멸치볶음~!![재료] 풋고추(꽈리고추), 멸치 각150g씩천일염1티스푼, 식용유3~4큰술, 올리고당1큰술아삭이고추 무침^^*[재료] 아삭이고추 작은것5개, 쌈장1큰술, 물엿1큰술고추멸치장^^*들기름1큰술, 진간장2큰술[재료] 풋고추 작은것 5개, 또는 굵은 아삭이고추2개나 청양고추5개 멸치는 풋고추와 같은 양(부피)로~![아욱 된장국 재료] 아욱 한 줌 (약 400g)쌀뜨물 1.5리터, 말린새우 1큰술, ..
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