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텃밭/밭농사

456월 중계획 고추모종 방울 토마토 오이 토마토 가지 양배추 빨강 노랑 파프리카

 고추모종(종류별로 청양.고추,아삭이, 꽈리 5주씩 )----너무 잘먹었습니다.

  아삭이 맛있게 익으면 말려 청양고추와함께 갈아서먹음----방앗관에서 빻아도 됨 ----1

방울 토마토 (6)오이(3) ----내년엔 종류별로 많이 심을것 토마토(5) 가지(5) --넘 잘먹었고 맛잇엇답니다.

양배추(10)---약간 미묘  조금힘듬 벌레랑 비때문에 집중포화

 

 빨강 (3)노랑 파프리카(3)---

모두심었다

 

처음에는 피망 나중에 익음 9월초 ----다음에는 1주만심자

 양보 ---단호박 (6월 ,7월)수확 살 것

 

포도주 만드는 방법

포도 으깨고 설탕 25%넣고 효모넣고

참 쉽죠잉

 

요구르트

우유 500 mL를 전자렌지에 2분 30초 돌린다음 요플레 넣고

전자렌지에 넣어둠 ---더 부드럽고 맛있음===요즘은 냉장고용  항아리에다 만들어 먹음

 

4월생

겨울옷 보관 준비
-장롱 정리 : 방충,방습제
꽃가루에 의한 알레르기성 질환 주의
이달의 추천음식
-
솎음배추 된장국, 두릅회, 고등어 조림, 돌나물
초고추장 무침, 부추튀김, 쇠간야채 뽁음      쭈꾸미

부엌개량
잡티와 주근깨의 원인 멜라닌색소 없애기
-
비타민C, E 필요하므로 딸기나 토마토등 과일 섭취
-
음식을 줄인다
-
과일 맛사지나 팩도 필수
 4월
채소 양상추, 껍질콩, 머위, 죽순, 취, 쑥, 상추, 봄동, 두릅, 그린아스파라거스  
과일 딸기, 토마토

농사: 단배추 근대 땅콩 심음 (4월 10일 )양보                                                          마늘쯩,풋마늘 장아찌 만들기
이달의 조리포인트
-
춘곤증 빈혈이 오기 쉽다, 비타민 B6,B12,엽산,
비타민C등이 풍부한 식사
-
, 육류, 콩류, 달걀 노른자, , 다시마, 깻잎, 부추등이 좋다

5월생

가정의달 맞이 화목한 가정만들기
-가족(자녀,남편,어른들에게 편지 쓰기)
산나물 말리기
이달의
추천음식
-
아욱국, 콩칼국수, 부추 무침, 쑥잔멸치 튀김,머위대들깨즙 볶음

농작업 피로회복 운동의 생활화
마늘,양파,간장절임 병조림 만들기
변덕스러운 날씨에 대처하는 피부관리 필요

5월
채소 양배추, 고구마순, 완두, 미나리, 참취, 도라지, 파, 상추, 양파, 마늘, 더덕, 마늘종  
과일 딸기, 앵두

 

봄옷 여름옷 정리
딸기쨈, 딸기쥬스 만들기
이달의 조리포인트
-
평소 먹던 메뉴에 약간의 변화를 주어 색다른 느낌을 줄수 있다면 훨씬 좋다.

6월생

매실즙 만들기
멸치젓
담그기
여름커텐
달기
이달의
추천 음식
-
육개장, 비름나물, 부추전,선지 내장국, 감자 된장국,열무 비빔밥,꽃게 매운탕, 풋고추, 호박잎찌게
채소장떡
, 장어구이

구충제 복용
식중독
예방
-음식물의 위생적 처리
피부에
자외선 관리를 본격적으로 시작할 시기
여름철
가전기기 손질
장마철
대비 집안 보기
 6월
채소 셀러리, 껍질콩, 오이, 청둥호박, 양파, 근대, 부추, 감자  
과일 토마토, 참외, 매실

가계부 분기결산 점검
집주변
소독하기
이달의
조리 포인트
-열량과 수분을 보충하고 단백질, 무기질, 비타민을 충분히 공급하는 식단마련