[스크랩] 치킨 떡볶이, 아이들 영양간식 남편 술안주로 강추^^*

 

 

 

 

 

 

 

[치킨 떡볶이] 아이들 영양 간식, 남편의 술안주로 강추^^*

 

한낮에는 20도 가까이 올라가는 날씨에

덥다 소리가 저절로 나오던 주말,

 

인삼 심을 준비로 바쁜 촌부들의 허기진 배를 채워주었던

맛있는 새참이자 술안주, 치킨 떡볶이~!!

 

한끼 해결하기에도 좋은

자취생을 위한 요리로 강력추천합니다^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조류인플루엔자 AI가 발생한 지 어느새 2개월!

그동안 살처분한 가금류가 천만 마리나 된다고 하네요.

 

하지만 바이러스에 오염된 닭,오리는 시중에 유통될 수 없기도 하지만

 

만에 하나 유통되었다 하더라도

70도에서30분, 75도에서 5분간 끓이면 안전하다고 합니다.

 

또한 사람이 섭취하였다 하더라도 위산에 의해서 쉽게 사멸된다고 하네요^^

 

 

 

 

 

 

[치킨 떡볶이 재료]닭고기300g,가래떡200g,어묵2장

대파1뿌리, 양배추 어묵과 비슷한 양, 물500ml

 

고추장1큰술, 고춧가루1큰술, 설탕1큰술, 다시다1/2큰술

 

[재료 손질하기]

 

닭고기는 뼈를 발려놓은 닭가슴살이나 다리살을 구입해서

약간 작게 썰어주시구요~!

가래떡은 물에 한번 씻어서 건져 놓고

어묵과 양배추, 대파는 약간 큼직하게 잘라주세요~^^

 

 

 

 

 

 

 

▲오목한 팬에 물을 넣고 양념재료 넣어서 한번 끓여주고

닭고기와 가래떡을 동시에 넣어줍니다.

 

★닭고기를 작게 썰어서 쉽게 익고

너무 오래 끓이면 닭고기가 퍽퍽해지기 때문~!!

 

 

 

 

 

 

 

▲중간불에서 3~5분정도 끓여주다가

양배추와 어묵을 넣어서 골고루 섞어주고

설탕1큰술 넣고 1분정도 더 끓여주다가 대파 넣어주면 완성~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

양배추와 닭고기 가래떡이 너무나 잘 어울리는 별미 치킨 떡볶이~!!

 

남편의 술안주로, 아이들 영양 간식으로

한끼 해결하기에도 좋은 자취생요리로 강추합니다^^

 

~~~행복한 한 주 시작하시구요~~~

 

손가락 모양 꾹~눌러주는 센스^^  로그인도 필요 없어유~^^*

출처 : 촌부일기

글쓴이 : 시골아낙네 원글보기

메모 :