너무 간단해서 차마 올리지 못했던 우리집 밥도둑을 소개합니다^^
짜지 않고 감칠맛이 끝내주는 김장아찌 만들기~!!
매일 먹는 밥 반찬 만들기 세번째,
오늘의 요리는
요리법이 너무너무 간단해서 차마 요리라고 올리지도 못했던.ㅎ
감칠맛이 끝내주는 우리집 밥도둑~!
김장아찌 레시피입니다.ㅎ
5분완성 초간단 반찬 만들기^^*
[김장아찌 재료] 김10장
[양념장 만들기] 진간장5큰술, 소주5큰술, 들기름2큰술, 올리고당1큰술
▲ 일단 김을 불에 구워줍니다.
프라이팬에 구워도 좋고, 불에 직접 직화구이도 좋고.ㅎ
아주 살짝만 구워주세요~!!
※생김으로 장아찌를 만들면 너무 질겨서 구워서 만드는 것이 좋더라구요^^*
▲ 구운 김은 먹기 좋은 크기로 잘라주시구요~!
반으로 잘라서 세등분이나 네등분~6장에서 8장으로 잘라줍니다^^
▲ 반찬통에 반만 담아서 양념장은 모두 부어주세요~!
▲ 양념장에 절여진 김을 들어내고
나머지 반을 넣어서 다시 덮어주면 완성^^*
짜지도 않고 감칠맛이 끝내주는 김장아찌~!!
먹으면 먹을수록 자꾸 손이가는 진짜 밥도둑입니다.ㅎ
밥 한술에 김장아찌 하나~!!
짜지 않아서 두세장씩 같이 드셔도 괜찮아요^^
공기밥 한그릇 언제 사라졌는지 모르게 뚝딱 해치우는 밥도둑.ㅎ
12월부터 나오는 햇김이 아주 달고 고소하고 맛있다네요~
생김 한 톳이면 우리집 겨울 반찬 걱정 끝입니당^^*
~~~오늘 하루도 행복하시구요~~~
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