[스크랩] 샌드위치 만들 때 활용하면 좋은 노하우^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

바쁜 아침 샌드위치 30개를 준비하는 고3 엄마의 노하우^^*

 

 

일요일도 없이 학교에 가는 고3아들

처음에는 김밥에 샌드위치 음료수 과일까지~~!!

아침부터 두시간을 꼬박 아들녀석 간식 도시락 만드는데 투자했던 엄마^^

 

두번째 간식 도시락 싸는 날은  아침에 깜박하고 늦잠을 자는 바람에

30분만에 샌드위치 30개를 정신없이 만들었다는..ㅎㅎ

촌아줌마가 30분만에 샌드위치 30개를 준비할 수 있었던 대박 노하우를 공개합니당^^*

 

샌드위치 만들 때 활용하면 좋은 노하우~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[샌드위치 재료] 식빵 작은것1봉지, 모닝빵20개, 계란5개, 마요네즈

김밥용 햄1봉지(10줄), 맛살1봉지(5줄 반 잘라서 활용), 오이1개, 양배추 약간

 

※ 30분만에 30개의 샌드위치 도시락을 만들기 위한 순서^^*

 

1. 계란을 물에 잠길정도로 물을 부어서 가스렌지에 올려놓는다.

끓기 시작하고 5분간 끓이다가 불을 끄고 5분~!

 

2. 오이를 김밥에 넣을 때 처럼 속을 남겨놓고 길게 잘라서 송송 썰어 소금에 절여놓는다.

3. 맛살과 햄은 송송 다져서 준비하고

 

4. 그동안에 익은 계란은 찬물에 담궜다가 껍질 벗겨놓으면 준비 끝~!!

계란 삶는 방법 ☞ http://blog.daum.net/hunymam2/1140

 

 

 

 

 

 

 

 

[샌드위치 속 재료 준비하기]

 

1.햄은 김밥에 넣을 때 처럼 잘라서 송송 썰고

2. 맛살도 길이로 반을 잘라서 역시 잘게 다져주시구요

 

※ 5분만에 피클같은 절임오이 만드는 작은 노하우^^

 

3. 오이를 김밥에 넣을 때 처럼 길게 잘라서

★ 잘게 다진뒤에 맛소금 솔솔 뿌려 절여놓았다가 물기를 꽉~~짜줍니다~!!

잘게 다져서 절이면 엄청 빠르게 절고 물기를 짜는것도 편하다는^^

 

※ 이 때 다른 재료들은 모두 다지고 양배추만 가늘게 송송 채썰기를 해주세요~^^*

 

다지는 것 보다 시간도 절약되고

샌드위치 전문점에서 산 듯한 식감을 맛볼 수 있는 방법~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★ 샌드위치 만들 때 활용하면 좋은 대박 노하우~!!

 

전에는 샌드위치 속을 만들 때

삶은 계란을 흰자와 노른자 따로 분리해서

노른자는 수저로 으깨고 흰자는 칼로 송송 썰어서 다졌었는데...

 

늦잠을 자서 시간이 촉박한 아침~!

엄마가 생각해 낸 꼼수..ㅎㅎ

 

 

※ 계란이 따뜻할 때 몽땅 비닐팩에 넣어서 손으로 조물조물 으깨주세요~!!

 

칼로 다지는 것 보다 훨씬 더 잘 부서지고 식감도 좋고~

시간도 엄청 단축되는 대박 노하우^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ 이제 모든 재료를 커다란 그릇에 담아서

마요네즈 듬뿍 뿌려주고~ 골고루 섞어주면 준비 끝~!!

 

다이어트 신경쓰는 딸램이라면 마요네즈도 신경써서 넣을텐데..

한창 먹어줘야 하는 고3 남학생들 위한 간식이라~ 고소한 마요네즈 듬뿍~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 모닝빵은 끝 부분만 남기고 칼로 반을 잘라서 속을 넣어주면 완성~!

 

이렇게 모닝빵으로 만든 샌드위치는

 

★ 하나씩 호일로 싸놓으면 아이들 간식으로도

소풍 도시락으로도 아주 인기있었던

햄버거 부럽지 않은 촌아줌마가 만드는 최고의 간식~^^*

 

식빵은 샌드위치 속 넣고 집에서 직접 만든 포도쨈 넣어서

3겹으로 만들면 훨씬 더 보기도 좋고 맛도 좋은데...

시간도 없고 빵도 부족한 아침~ 그냥 샌드위치 속만 넣어서 마무리~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

일요일도 없이 학교에 가는 고3아들 위해 만들었던 초간단 샌드위치 도시락~!!

 

열시 조금 넘은 시간 걸려 온 아들의 전화속에서

 서른명 아들녀석들이 외치는 소리~!

 

잘 먹었습니다~너무너무 맛있어요~감사합니다~^^

 

기운 넘치는 녀석들 목소리에

아침부터 전쟁 아닌 전쟁을 치른것은 모두 잊은 엄마^^*

 

어느새 6월의 첫번째 월요일이 시작되는 아침이네요.

식사 거르지 말고 잘 챙겨드시구요~~!!

 

~~~오늘 하루도 행복하셔유~~~

 

 

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출처 : 촌부일기

글쓴이 : 시골아낙네 원글보기

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