캐나다/세계 레시피 썸네일형 리스트형 방울토마토 마리네이드 방울토마토30-40개 매실청 1컵 로즈마리약간 방울토마토는 꼭지 떼고 윗부분 십자 로 칼집 --뜨거운 물에 30초정도 데쳐 껍질 벗긴뒤 소독한병에넣고 매실청만 넣어주면 끝 샐러드, 샌드위치, 버거 등에 생토마토를 넣어 먹기도 하지만, 요리에 사용하는 빈도가 훨씬 높다. 이탈리아, 스페인, 프랑스 등 유럽 국가에서는 토마토를 익혀 먹는 것이 일반적이다. 특히 토마토소스는 파스타, 피자, 스튜 등 다양한 요리에 사된다. 미국에서도 케첩, 살사소스, 토마토 수프 등 다양한 형태로 가공해 소비한다. 요리에 사용하는 토마토는 과육이 단단하고 감칠맛이 강한 품종이 많다. 한국과 서양의 토마토 소비 방식 차이는 식문화의 차이에서 비롯된다. 한국에서는 과일로 인식되는 경향이 있어 단맛과 신선함이 중요한 반면 서양에.. 더보기 아보카도 씨 아보카도 씨 ---차로 혹은 발아 시켜 키워봄 스타벅스 컵 --밑에 물 넣고 두깡을 얹고 구멍에 올려 키움 햇양파로 만든 양파 장아찌에 올리브 오일에 담근 건조 토마토 꽈리 고추를 밀가루 묻혀 찐후 양념한 꽈리 고추 찜에다가 깻잎김치 호박에 느타리 버섯을 넣고 달달 볶은 호박 나물 냉동해 뒀다가 조금씩 아껴 먹는 귀한 냉이를 넣고 끓인 된장 찌개에다가 스타벅스 컵 --밑에 물 넣고 두깡을 넣어 구멍에 올려 키움 더보기 [스크랩] Nada의 Camino de Santiago 37 Nada의 Camino de Santiago 37 안개 낀 Melide 참 오래 걸렸다. (6/12/14 맑음 Melide-Arzua 14km 주행 시간 4시간 35분) 여인숙 테라스의 멋진 새벽 안개 속에서 어제 마켓에서 사온 크로쌍과 과일로 간단히 아침 후 숙소를 떠난 시각이 7시 30분. 오늘도 어제와 비슷한 유칼립투스와 떡갈나무 숲 길로 운치 .. 더보기 [스크랩] 초간단 중국요리, 해투 야간매점 페이의 깐풍만두^^* 해피투게더 야간매점 페이의 깐풍만두 초보 주부들도 만들 수 있는 초간단 중국요리 레시피^^* 들일이 시작되면서 열시 드라마도 못보고 잠들어 버리는 시골아낙네.ㅎ 어제는 인삼꽃 따느라 피곤해서 초저녁에 잠들었다가 쌩뚱맞게 열두시에 잠이 깨서리.ㅎㅎ 간만에 해투 야간매점에서.. 더보기 [스크랩] 맛집 포스팅 보고 반해서 책으로 배운 요리, 징장 로우스 레시피^^* 손님 상차림 걱정 한방에 해결하는 간단하고 폼나는 요리 징장 로우스 레시피^^* 오늘 요리는 맛집 포스팅 보고 반해서 책보고 배운 요리로 일단 만드는 방법이며 재료가 아주 간단하면서도 폼나는 중국요리 "징장 로우스"입니다.ㅎ 이름도 생소한 이 요리를 햇살소리님 방에서 보는순간 .. 더보기 [스크랩] 베토벤 : 피아노 소나타 14번 `월광 `Moonlight` `, Op.27-2 Piano Sonata No. 14 in C-sharp Minor, Op. 27, No. 2 'Moonlight' 베토벤 : 피아노 소나타 14번 '월광', Op.27-2 Ludwig van Beethoven Ludwig van Beethoven (1770∼1827) Beethoven의 piano sonata 36곡 중에서 베토벤 피아노 소나타 제 14번 '월광'(SONATA FOR PIANO NO. 14 'MOONLIGHT')은 오늘날까지도 피아노를 배우는 사람들 뿐 아니.. 더보기 [스크랩] Yousuf Karsh - 영혼의 뷰파인더 인물사진의 거장 유섭 카쉬(Yousuf KARSH) Audrey Hepburn 절망의 늪에서 나를 구해준 것은 많은 사람들의 사랑이었습니다. 이제 내가 그들을 사랑할 차례입니다. Clark Gable 커다란 별을 따라 똑바로가는거지. 하늘 아래로 쭉 뻣어있는 길이 우리를 집으로 안내해줄거야. Walt Disney 우리의 꿈.. 더보기 [스크랩] Gustav Klimt Gustav Klimt 1862.7.14. - 1918.2.6. Austrian Painter Symbolism Hope II Oil and gold on Canvas 1907-1908 110.5 x 110.5 cm The Museum of Modern Arts New York NY USA 몽환적이면서도 관능적인, 황금빛 에로스로 가득 채워진 클림트의 그림은 보는 이를 아찔하고 몽롱하게 만든다. 때로는 인간 실존의 생과 사에 대해 깊이 .. 더보기 이전 1 2 3 다음 목록 더보기