지금 먹어야 가장 맛있는 패션 후르츠(백향과)️ 8월

지금 먹어야 가장 맛있는 패션 후르츠(백향과) ️  열대 과일인 패션후르츠 건강에도 좋고 맛도 좋은 이제 제철 시기가 얼마 남지 않은패션후르츠에 대해 알아보겠습니다.    꼭 놓치지 마시고 드셔보세요!!

1️⃣ 백향과의 맛    가장 중요한 맛부터 알아보겠습니다.   백향과는 100가지의 향과 맛이 난다고 하여 붙여진 이름입니다.   씨까지 씹어 먹는 맛이 일품이며 신맛이 느껴지다가 점점 달콤한 맛이 나는 중독성이 강한 과일입니다.

2️⃣ 백향과의 효능    백향과에는 우리 몸에 좋은 물질이 정말 많이 함유되어 있습니다.    1. 비타민 다량 함유 2. 골다공증 예방 및 개선 3. 풍부한 섬유질, 장 건강,눈건강  4. 암 예방에 탁월, 심장에도 좋음  5. 노화방지, 피로 회복 효과 6. 임산부 건강 --엽산풍부 7.강력한 항산화 및 항균 작용,. 풍부한 식이섬유와 각종 무기질, 비타민을 함유하고 있으며 숙면과 다이어트에 도움이 된다. 미각만 깨우는 게 아니라 몸의 열정(passion)도 살며시 눈뜰 것 같다.   3️⃣ 백향과 제철시기    백향과는 6~8월만 먹을 수 있고 청은 1년 내내 먹을 수 있습니다.

4️⃣  맛있는 백향과 고르는 법    신맛 즐기고 싶다면 주름 생기기 전 섭취 하시고 신맛 싫은 분들은 주름 생길 때까지 실온 숙성 후 먹으면 달달하게 맛있습니다.    - 큰 상처가 없는 것 (작은 상처는 문제 X) - 색의 짙고 옅은 정도가 적은 것 - 껍질에 윤기가 있는 것 - 무게가 있는 것

5️⃣ 백향과 보관법    실온에서 후숙한 다음 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋고 오래 보관하려면 김치냉장고에 넣어 보관하면 됩니다.

6️⃣ 백향과 먹는 방법    꼭지  자르고  씨를 둘러싸고있는 속을  숟가락으로 많이 저어  먹거나 (맛있음 새콤 ) 과일청을 만들어 드셔도 됩니다.  껍질은 채썰어 차로마심 --두꺼워 술잔으로 활용해도 좋음

과일청 만드는 법은 정말 간단하니 따라해보세요!   7️⃣ 백향과 과일청 만드는 법    긁어낸 과육에 1:1비율로 설탕을 넣고 잘 섞어서 용기에 담아 주면 끝입니다.   만든 당일에는 실온에 놓고 한 번씩 섞어 설탕을 녹여준 뒤 다 녹으면 냉장보관 하여 더욱 달달하게 즐길 수 있습니다.    탄산수에 섞으면 패션후르츠 에이드 가능합니다!!

1. 상큼한 맛과 향. 신맛과 단맛이 교묘하게 어우러져 새콤달콤한 맛을 냈다. 석류처럼 입안에서 알맹이가 톡톡 터지며 씹혔다.       탱자의 맛과 향도 느껴졌다. 사과와 바나나의 맛과 향도 묻어났다. 말로 다 표현할 수 없는 맛과 향이 살아 있었다. 2.수확의 편리함. 따로 품을 들여 딸 필요가 없었다. 진녹색의 과일이 흑적색으로 변하면서 익으면 절로 떨어졌다. 바닥에 떨어       진  과일을 줍기만 하면 됐다. 껍질이 단단해 눈에 띄는 상처도 없었다. 3.노지의 수확량이 많다는 점이었다. 열대지방에서 나는 과일이기에 으레 시설에서 재배할 것으로 생각했다. 선입견이었다. 여        름에 노지에서 잘 자랐다. 열매도 더 많이 열렸다. 우리 땅에서도 잘 자라는 열대과일이었다. 4.덩굴식물인데 다년생이라는 사실도 놀라웠다. 첫 해보다는 2년째, 그 보다는 3년째 수확량이 더 많다고 했다. 가격도 괜찮았       다. 적은 비용으로 높은 소득을 올릴 수 있었다. -- 가격은 개당 1000원을 웃돈다. 적은 비용으로 높은 소득을 올리고 있다.

백향과 재배를 시작했다. 지난 5월 초 노지 2000㎡에 먼저 심었다. 들은 대로 노지에서 잘 자랐다. "과일 튼실해요. 수확량도 많고요. 노지에서 11월 초까지는 수확할 것 같아요.  생산비 부담이 없는 셈이죠." * 과즙을 빵에 넣거나 주스, 아이스크림으로 만들 수 있어서다. 껍질을 잘게 썰어 차로 만들어 마셔도 괜찮다.

그 껍질도 설탕에 재워놓자. 설탕이 모두 녹을 때까지 재워두었다가 뜨거운 물에 넣고 한소끔 끓여 차처럼 마시면 향이 아주 좋다. 패션프루트는 우리 몸에 들어가 강력한 항산화 및 항균 작용을 한다. 풍부한 식이섬유와 각종 무기질, 비타민을 함유하고 있으며 숙면과 다이어트에 도움이 된다. 미각만 깨우는 게 아니라 몸의 열정(passion)도 살며시 눈뜰 것 같다.